BLW滋味食譜《薯仔蛋餅》

蛋白質可以製造肌肉組織、皮膚、免疫系統、骨骼同輸送營養。
嬰兒係頭一年身體發展得好快，BB到6個月後，母乳內既蛋白質已經唔夠，
如果攝取唔夠蛋白質會令兒童增長緩慢同埋會有貧血問題⋯
所以開始嘗試加固後，我地都會選擇較多蛋白質既食物！

蛋白質攝取量參考：
嬰兒～ 0-12個月：13-14克
兒童～ 1-3歲：16克｜ 4-6歲：24克｜ 9-10歲：28克

豬肉、牛肉、海鮮、魚、蛋、黄豆/奶類製品都含有大量蛋白質，
蛋係入門食物但屬中高敏，健康院建議先俾BB 試蛋黃，冇過敏先嘗試蛋白。
另外，豆腐都係一樣BB會喜歡既食物，BB食得好後可再嘗試加肉類。

Q1. 一隻全蛋會唔會太多？
一隻蛋含70克蛋白質，所以一日一隻係無問題的喔！

Q2. 我BB有濕疹，唔敢俾佢試全蛋。
研究發現原來BB愈大反而會更容易引起過敏反應，所以9個月前應該要嘗試俾全蛋喇！

講咁多其實今次想推介大家一款又易整、豆豆又鐘意既一道食物，
重點係豆媽將佢平時唔鐘意/ 見到就掉既食材變一變身後，佢可以清晒！
就係《薯仔蛋餅》，可以煎或蒸，信我，0廚藝都識整。