BLW滋味食譜《豆腐肉丸》
根據健康院指引，6-12個月大既BB對鐵質需求增加至11mg，而6個月後媽媽子宮儲存既鐵質已經用完，母乳含鐵量低，所以要靠加固補充鐵質。
好多人都知肉類鐵質會較豐富，6個月未接觸肉類前，會以深色類既蔬菜及咬咬樂食糊仔補充，生果會選擇有豐富維他命C既，因為可以幫助鐵質吸收。
有咩食物係肉類以外，又有豐富鐵質？
蛋黃、豆腐、西蘭花、芥蘭、菠菜、蕃茄
另外豐富維他命C既水果有橙、奇異果、士多啤梨、哈密瓜
到7-8個月可以開始添加肉類（豬肉、雞肉、牛肉、魚）。
執行BLW其中一樣擔心係怕佢啃、太硬食唔到等等問題⋯所以今次介紹豆腐肉丸食譜，呢道菜好岩俾初試肉類及7個月以上既BB，肉質唔硬，楂到上手為知好，
豆媽用以下粉量做出黎有小小散，各媽媽可自行調節。
《豆腐肉丸》
材料：
免治水展/豬肉/雞柳 100g
即食麥皮 4匙
生粉 4匙
豆腐 50g
洋蔥打碎 適量
*一歲前食物都不應調味*
可以用豬肉或雞柳 ，但今次係超市買咗免治水展。
步驟：
希望大家鐘意呢個食譜，專頁不定時更新食譜，有興趣可以follow，下次再見啦！
豆媽－豆豆大廚，地獄魔神一名，平時甚小煮飯，但為咗行BLW順利，
由豆豆6個月開始研究唔同菜式，等佢可以享受唔同口感同營養既美食，
佢食得開心，我又安心，希望佢做個肥肥白白既小朋友～
好多人都知肉類鐵質會較豐富，6個月未接觸肉類前，會以深色類既蔬菜及咬咬樂食糊仔補充，生果會選擇有豐富維他命C既，因為可以幫助鐵質吸收。
有咩食物係肉類以外，又有豐富鐵質？
蛋黃、豆腐、西蘭花、芥蘭、菠菜、蕃茄
另外豐富維他命C既水果有橙、奇異果、士多啤梨、哈密瓜
執行BLW其中一樣擔心係怕佢啃、太硬食唔到等等問題⋯所以今次介紹豆腐肉丸食譜，呢道菜好岩俾初試肉類及7個月以上既BB，肉質唔硬，楂到上手為知好，
豆媽用以下粉量做出黎有小小散，各媽媽可自行調節。
《豆腐肉丸》
材料：
免治水展/豬肉/雞柳 100g
即食麥皮 4匙
生粉 4匙
豆腐 50g
洋蔥打碎 適量
*一歲前食物都不應調味*
可以用豬肉或雞柳 ，但今次係超市買咗免治水展。
步驟：
1. 將豬肉同豆腐撈勻，再加入適量生粉及即食麥皮拌至起膠。
2. 初成圓狀，面放上洋蔥碎，用水滾或隔水蒸10分鐘。
3. 將多餘的肉丸放入冰粒格雪藏，需要時啪幾多粒黎煮都得，非常方便。
呢份係豆豆8個月零4日既午餐，通常用30分鐘完成，食到3/4。
豆媽－豆豆大廚，地獄魔神一名，平時甚小煮飯，但為咗行BLW順利，
由豆豆6個月開始研究唔同菜式，等佢可以享受唔同口感同營養既美食，
佢食得開心，我又安心，希望佢做個肥肥白白既小朋友～
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